entrees

Lorsque les fins de mois arrivent et que l'envie de cuisiner le soir se fait de moins en moins présente on fait ce qu'on peut avec ce qu'on a ... et surtout on fait comme on peut ... Donc j'ai voulu décliner une simple quiche lorraine en petite quiche...

Il n'y a rien de plus facile et rapide qu'une salade de chêvre chaud et étant donné que mon cher et tendre est plus que fan de ce genre de petits plats je devais vous le faire partager ... Ingrédients pour 2 personnes mais qui équivaut également à 4 personnes...

Ingrédients pour 8 mini quiches ou 1 quiche normale : 1 pâte feuilletée ( herta ) - 1 boîte de jambon en dés ou bien du jambon coupé par vos soins ou des lardons environs 100 g - 20 cl decrème fraîche - 30 g de gruyère rapé - 4 oeufs . Préchauffez votre...